Caesar salade

Ik heb een paar weken geleden allerlei leuke goodies van Oil & Vinegar gekregen. De Caesar Dressing was er één van. Ik ben eigenlijk niet zo dol op salades maar dit wou ik toch graag eens uitproberen. Het resultaat was verrassend! De dressing is super lekker en maakt het gerecht compleet.

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • Caesar Dressing van Oil & Vinegar
  • ijsbergsla
  • 100 gram gezouten spekblokjes
  • 2 kipfilets
  • 2 sneetjes wit brood zonder korst
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • peper
  • zout

Bereiding:

Snij de kipfilets in dunne reepjes. Bak deze gaar in de pan. Kruid met peper en zout (of kippenkruiden).

Bak het spek in een andere pan.

Snij de sneetjes brood in blokjes (croutons) en bak in de pan zonder bakboter. Bak tot ze harder/bruiner worden.

Was de ijsbergsla. Verdeel de sla op de borden. Leg de kip erop en voeg de spekblokjes toe met daarna de croutons en de Parmezaanse kaas. Werk af met de Caesar Dressing van Oil & Vinegar.

Smakelijk!

IMG_3770

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s