Bloemkool met aardappelen en witte saus

Dit eet ik echt heel graag. Het recept heb ik van thuis meegenomen. Mama, dank je wel daarvoor! Ben je geen bloemkool-fan? Toch een aanrader om dit eens klaar te maken. Het is echt super lekker!

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 1 bloemkool
  • 400 gram aardappelen
  • 1/2 liter melk
  • 1 blokje vleesbouillon
  • 2 eetlepels bloem
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat

Bereiding:

Was de bloemkool en snij in stukjes (verwijder het groen).

Schil de aardappelen en snij in stukjes.

Kook de aardappelen en de bloemkool (ieders in een aparte kookpot) gaar in water met zout.

Doe de bloem, melk, vleesbouillon en kruiden in een kookpot. Zet het vuur hoog en blijf roeren tot de saus dikker wordt.

Voeg de gekookte aardappelen en bloemkool bij de saus. Meng voorzichtig door elkaar. Schep op het bord.

Heerlijk met een lekker stuk vlees, smakelijk!

IMG_3697

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s