Zin in iets lichts, fris en verrassends? Deze aardbeisalade met romige mozzarella, verse munt en een zoete balsamico dressing is het ultieme zomergerecht. De sappige aardbeien zorgen voor een fruitige twist, terwijl de mozzarella en munt voor een zachte, frisse balans zorgen. Perfect als lunch, bijgerecht of als kleurrijk voorgerecht op een zonnige dag.
Lees verder “Aardbeisalade met mozzarella, verse munt en balsamico dressing”
Op zoek naar een zomers comfortgerecht dat zowel licht als hartig is? Deze parelcouscous in tomatensaus met aubergine en romige feta is precies wat je nodig hebt. De volle smaken van de mediterrane keuken komen prachtig samen in dit warme, vegetarische gerecht. De kruidige tomatensaus wordt heerlijk opgenomen door de parelcouscous, terwijl de aubergine en feta voor een perfecte balans zorgen. Ideaal voor een zonnige avond waarop je iets smaakvols en eenvoudigs op tafel wilt zetten.
Lees verder “Parelcouscous met aubergine, tomaat en feta”
Ben je op zoek naar een snel, eenvoudig en vooral overheerlijk gerecht? Dan heb ik iets bijzonders voor je! Met mijn nieuwe SnackTastic ST 7750 (met doorkijkvenster) van FRITEL maakte ik gevulde puntpaprika’s met spaghetti, kipgehakt en mozzarella – een combinatie die verrassend goed werkt. De paprika wordt heerlijk zacht, de mozzarella smelt perfect, en dankzij de airfryer krijgt alles een lichte, krokante touch zonder gedoe.
Lees snel verder en ontdek hoe je dit gerecht zelf op tafel tovert.
Lees verder “Gevulde puntpaprika met spaghetti, kipgehakt en mozzarella uit de airfryer”
Vickylicious 