Groentewrap met rundercarpaccio

Mmm rundercarpaccio, een super populair voorgerecht of lunch op restaurant! Ook hier thuis echt een favoriet. Maar heb je dit al eens op een wrap gegeten? Overheerlijk! Voor extra groenten kan je eventueel kiezen voor een groentewrap. Ik heb gekozen voor wortelwraps. Je kan verder al je favoriete groentjes toevoegen om het af te maken. Ik koos voor dit kleurrijke plaatje boordevol smaak!

Lees verder “Groentewrap met rundercarpaccio”

Pizza salami met chili-olijfolie

Pizza salami, een pizza dat iedereen wel kent! Maar het is ook leuk om het zelf eens te maken, het is zo’n simpel recept! De chili-olie die je op het einde toevoegt geeft een spicy touch. Ben je niet zo’n fan van pikant? Dan laat je deze olie eruit en kan je deze vervangen door gewone olijfolie of met een ander smaakje.

Lees verder “Pizza salami met chili-olijfolie”

Quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas

Quiche is een veelzijdig gerecht. Het kan als maaltijd, lunch of voorgerecht geserveerd worden en is altijd een succes! Het ideale aan quiche is net zoals met pasta: je kan restjes wegwerken! Je hebt bladerdeeg en eieren nodig en voor de rest kan je eender wat toevoegen: groentjes, vlees, vis, kaas,… Voor dit gerechtje koos ik voor courgette, kerstomaten en geitenkaas. Super lekker! Het rook zo goed toen het uit de oven kwam dat ik absoluut het recept wou uitschrijven voor jullie!

Lees verder “Quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas”