Smoothie van mango, puntpaprika, basilicum en citroen

Heb je fruit over die al niet meer zo heel erg vers is? Dan is een smoothie maken een ideale manier om deze in te verwerken. Ook met groenten trouwens, maar dat wordt vaker verwerkt in soep. Meestal heb ik nog overschotjes van yoghurt of (plantaardige) melk over om het fruit mee te mixen. Ik zorg ervoor dat alle ingrediΓ«nten die ik gebruik voor mijn smoothies in de koelkast staan. Dan is je smoothie lekker fris. Of ik maak deze op voorhand klaar en bewaar deze in de koelkast voor later. Wat je ook kan doen is ijsblokjes toevoegen maar kijk wel uit dat je mixer dat aan kan πŸ˜‰ Deze smoothie is een mix van groenten en fruit, iets wat ik niet vaak doe maar wel heel erg lekker! De citroen erin geeft een lichtzurige smaak. Mocht deze voor jou iets tΓ© zuur zijn dan kan je eventueel nog honing of ahornsiroop toevoegen πŸ™‚

Doorgaan met het lezen van “Smoothie van mango, puntpaprika, basilicum en citroen” β†’

Bruiswater met aardbei- en muntsmaak

Zomerse temperaturen vraagt om een fris drankje! Het hoeft niet altijd alcohol te zijn vind ik. Je kan ook met bruiswater (of plat) heerlijke drankjes maken. Door het toevoegen van kruiden, groenten en/of fruit kan je oneindig veel combinaties maken. Ik heb deze keer gekozen voor aardbeien en verse munt uit eigen tuin.

Doorgaan met het lezen van “Bruiswater met aardbei- en muntsmaak” β†’

Warme kruidige bessensap

In Fins Lapland drinken ze heel veel warme bessensap. De manier hoe ze het klaarmaken? Met bessensiroop, veel water en in een kookpot op het haardvuur. Heel gezellig! Daar drinken ze ook niet uit een gewone theetas. Maar uit een houten mok genaamd Kuksa! Misschien al van gehoord door ‘Boer zoekt vrouw’? De traditie is dat je een Kuksa cadeau geeft aan iemand, dat zou geluk brengen. Ook wij hebben een Kuksa mee naar huis genomen! We gebruiken het niet om uit te drinken (wegens geen beschermlaag) maar als decoratie.

Doorgaan met het lezen van “Warme kruidige bessensap” β†’