Chai latte

Onlangs zag ik dit receptje passeren van Libelle Lekker, een heerlijk kruidige chai latte. Ik heb het nog nooit gedronken dus wou ik het heel graag zelf eens maken.

Het lijkt op koffie verkeerd maar het is een mix van kruidige Indische chaispecerijen, zwarte thee, amandelmelk en kurkuma.

Wat heb je nodig? (1 persoon)

  • 150 ml amandelmelk
  • 1 zakje zwarte thee
  • kurkuma

Voor de chaispecerijen:

  • 1 theelepel kardemomzaadjes (geplet)
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 3 kruidnagels (geplet)
  • snuifje gemberpoeder

Bereiding:

Verhit 100 ml water en laat het zakje zwarte thee daarin 5 minuten trekken.

Verwarm ondertussen de amandelmelk. Schuim deze op met een melkopschuimer. Heb je dat niet in huis? Giet de melk in een glazen potje wanneer deze lichtjes begint te borrelen. Draai het deksel vast en schut ongeveer 3 minuten. Laat het schuim 30 seconden rusten.

Meng de thee met de melk en de chaispecerijen. Werk af met een beetje kurkuma.

Smakelijk!

chai latte

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!

(bron recept: Libelle Lekker)

Smoothie van rode en blauwe bessen

Zomers weer vraagt om een frisse smoothie! Deze is gemaakt van rode en blauwe bessen.

Wat heb je nodig? ( 2 personen)

  • 250 gram Griekse yoghurt
  • handvol blauwe bessen
  • handvol rode bessen
  • 300 ml melk

Bereiding:

Zorg dat alle ingrediënten koud staan.

Spoel de rode en blauwe bessen grondig met water.

Doe alle ingrediënten in een blender en mix deze tot een mooi vloeibaar geheel. Mocht de smoothie nog iets te dik zijn, voeg dan nog een beetje melk toe en mix opnieuw.

Super gemakkelijk en snel! Schol!

Smoothie van rode en blauwe bessen

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!

Groene smoothie van spinazie, appel en druiven

30°C buiten? Dan is het tijd voor een frisse smoothie! We gaan de gezonde kant op vandaag met deze heerlijke groene smoothie van spinazie, appel en druiven.

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • 500 ml kokosmelk
  • 200 ml water
  • 2x handvol spinazie
  • 20 muntblaadjes
  • 200 gram groene druiven (ontpit)
  • sap van 2 limoenen
  • 1 groene appel in schil

Bereiding:

Heel gemakkelijk uiteraard, gewoon alle ingrediënten goed mixen in een blender en het is klaar!

Giet in een glas en serveer ijskoud. Smakelijk!

smoothie van spinazie, groene appel en druiven

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!