Citroenmousse met lange vingers en rode bessen

Nog op zoek naar een super easy dessertje? Deze citroenmousse met lange vingers (boudoir koekjes) en rode bessen is ideaal voor veel personen en makkelijk op voorhand te maken. Het moet namelijk 3,5 uur opstijven in de koelkast dus kan je zonder verdere acties direct serveren aan je gasten.

Lees verder “Citroenmousse met lange vingers en rode bessen”

Zachte/harde speculaas

Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken speculaas! Ik ben er dol op! Het is dan ook gewoon een zalig winters koekje. Dit recept is dan ook ideaal voor Sinterklaas en de feestdagen. Je kan dit recept gebruiken voor zowel harde als zachte speculaas. Het gaat er om hoe dik je het deeg uit rolt en hoelang je het in de oven doet. Hoe dikker het laagje, hoe zachter de speculaas wordt. Bak je mee?

Lees verder “Zachte/harde speculaas”