Mama’s visschotel (kersttraditie)

Waar zijn de visliefhebbers? Elk jaar op kerstdag maakt mijn mama een heerlijke visschotel voor ons klaar. En elk jaar maakt ze er iets heerlijks van! Ik vind deze visschotel zo inspirerend dat ik haar vroeg of ik hier een blog post van mocht maken. “Uiteraard!”, zei ze. Zo kan mijn mama ook jullie leuke ideetjes geven voor de feestdagen of andere mooie gelegenheden. Met deze koude schotel zal je altijd succes hebben bij je gasten!

Lees verder “Mama’s visschotel (kersttraditie)”

Gratin van bloemkool, aardappelen en hamreepjes

Bloemkool, you hate it or you love it. Ik ben er dol op en ik kan je garanderen dat je als niet-liefhebber dit ook lekker zou vinden! Ook een leuk idee voor kinderen die er normaal niet zo dol op zijn. Altijd het proberen waard! De hamreepjes en lekkere kaaslaag maken het gerecht helemaal af! šŸ™‚

Lees verder “Gratin van bloemkool, aardappelen en hamreepjes”

Rode curry met broccoli, paprika en kip

Waar zijn de curry-fans? Ik vind dat curry net zo gemakkelijk is als soep om restjes groenten in weg te werken. Altijd super lekker ook met een kommetje rijst. Curry kan je met vlees, vis of vegetarisch eten. Allemaal even lekker! Het is ook super snel klaar. Op 20 minuutjes kan je er al heerlijk van smullen. De ingrediĆ«nten kokosmelk en currypasta zijn makkelijk terug te vinden bij de wereldvoeding-afdeling van je winkel (mocht dit nog nieuw voor je zijn). Ik zou zeggen, neem je boodschappenlijst maar bij de hand! šŸ˜‰

Lees verder “Rode curry met broccoli, paprika en kip”