Een geurige kom vol kleur en karakter: deze granenmix met aubergine, courgette en paprika brengt het beste van de Mediterrane keuken samen. De groenten geven een volle, licht zoete smaak. De sappige, kruidige gehaktballen zorgen voor een hartige toets, terwijl de feta het geheel afwerkt met een frisse, romige bite. Een voedzaam en evenwichtig gerecht dat perfect is voor een smaakvolle, doordeweekse maaltijd.
Lees verder “Granenmix met aubergine, courgette en paprika met gehaktballen en feta”
Dit pastagerecht is een heerlijke combinatie van romige en hartige smaken. De pasta wordt gemengd met roomkaas, groene asperges en hamblokjes, waardoor een zachte en volle saus ontstaat. Vervolgens gaat alles in een ovenschaal en wordt het gerecht afgewerkt met geraspte kaas en blokjes halloumi. Een eenvoudig maar bijzonder smaakvol ovengerecht dat perfect past bij het aspergeseizoen.
Lees verder “Pasta met groene asperges, ham en halloumi”
Pasta met zalm en prei in curry is een verrassend romig en smaakvol gerecht dat perfect past bij een doordeweekse avond waarop je iets bijzonders wilt eten, zonder lang in de keuken te staan. De zachte smaak van zalm combineert heerlijk met de lichte zoetheid van prei, terwijl de curry voor een warme, kruidige twist zorgt. Samen met pasta en een romige saus ontstaat er een gerecht dat zowel comfortabel als verfijnd aanvoelt. Ideaal voor liefhebbers van vis én voor wie graag eens een andere draai geeft aan een klassiek pastagerecht.
Lees verder “Pasta met zalm en prei in curry”
Vickylicious 