Op zoek naar een feestelijk barbecue gerecht? Wat dacht je van deze kippenvleugels gelakt met bbq saus, pomme duchesse en een salade? Super lekker! Voor dit gerecht zet ik de sauzen van Remia (for real bbq heroes) in de kijker, een merk met een groot aanbod van heerlijke sauzen, door middel van een samenwerking. Ik ben grote fan!

Wat heb je nodig? (4 personen)

• 4 – 8 kippenvleugels (of meer!)
• pomme duchesse (diepvries en zoveel je maar wilt!)
• 4 porties seizoensalade
• je favoriete salade dressing (ik koos voor rode bessenazijn)
• bbq saus (Remia, Smokey BBQ Honey)
• Cocktailsaus (Remia Smokey Hot Cocktail)
• grillpan of barbecue
• olijfolie
• keukenpenseel

Bereiding

Vet de grillpan in met een beetje olijfolie. Leg de kippenvleugels in de pan en laat ze mooi garen.

Wanneer ze bijna gaar zijn smeer je de kippenvleugels in met bbq saus. Dit mag royaal gesmeerd worden (aan beide kanten). Door de hitte in de pan wordt de saus wat dikker/plakkeriger.

Bak ondertussen de pomme duchesse in de oven/airfryer.

Meng de salade met de dressing en doe ik een kom.

Serveer de kippenvleugels samen met de pomme duchesse, cocktailsaus en salade.

Aanvallen maar!

Smakelijk!