Met de nieuwe WaffleTastic van Fritel maakten mijn kleine souschef Finn en ik een batch luchtige, smaakvolle madeleines! Dit veelzijdige wafelijzer maakt bakken echt een feestje; het heeft verwisselbare PFAS-vrije bakplaten, waardoor je gemakkelijk kunt variëren tussen verschillende recepten. Met de handige afneembare timer mis je nooit het perfecte bakmoment, ideaal voor een fijne samenwerking in de keuken! Wil je weten hoe je deze heerlijke Franse cakejes maakt? Lees hieronder het volledige recept en bak gezellig mee!

Wat heb je nodig? (24 stuks)

• 2 eieren
• 150 gram suiker
• 150 gram bloem (gezeefd)
• 125 gram boter (gesmolten en afgekoeld)
• 1 zakje vanillesuiker
• snuifje zout
• zonnebloemolie
• WaffleTastic Fritel + madeleine-bakvormen

Bereiding

Klop de eieren en de suiker 5 minuten lang.

Voeg de bloem, boter, vanillesuiker en zout toe. Meng tot een homogeen geheel.

Laat het beslag minstens 2 uur rusten in de koelkast.

Verwarm de WaffleTastic en vet de madeleine-bakvormen in met een beetje olie.

Gebruik 2 theelepels beslag per vormpje en bak 2:30 minuten.

Laat afkoelen, smakelijk!