Ben je op zoek naar een verrassend lekker en sappig alternatief voor de klassieke rundsburger? Dan moet je deze hamburgers met kipgehakt en mozzarella zeker proberen! Zelfgemaakt met gekruid kipgehakt, perfect gegrild op de GrillTastic van FRITEL, en afgewerkt met frisse sla en gesmolten mozzarella op een heerlijk broodje. Dit recept is eenvoudig, smaakvol en een echte gamechanger voor je volgende burgeravond! Lees snel verder en ontdek hoe je deze smaakbom zelf op tafel tovert!

Wat heb je nodig? (6 hamburgers)

• +/- 800 gram kipgehakt
• halve ui (fijn gesneden)
• oregano
• Provençaalse kruiden
• peper en zout
• handvol paneermeel
• 1 ei
• sla
• 6 à 12 plakjes mozzarella
• saus naar keuze
• 6 hamburgerbroodjes
• olijfolie
• extra: grilltoestel

Bereiding

Neem een mengkom en doe hierin het kipgehakt en de ui. Kruid royaal met oregano, Provençaalse kruiden, peper en zout. Voeg de paneermeel en ei toe en meng tot een mooi geheel.

Maak bolletjes van het gehakt ter grote van je handpalm. Verhit de grill en vet in met olijfolie.

Leg de bolletjes verspreid over de grill en sluit het toestel. Bak tot ze mooi gaar zijn.

Tip: heb je geen grilltoestel? Duw de bolletjes tot hamburgers en bak ze in een (grill)pan.

Toast of verwarm de broodjes. Vul de broodjes op met sla, het vlees , mozzarellaplakjes en saus naar keuze.

Smakelijk!