Brownies, veel mensen zijn er dol op! Ik ook 🙂 Ze zijn nog lekkerder als je ze zelf bakt, geloof me! Hieronder staat een super gemakkelijk receptje, proberen maar zou ik zeggen! 🙂

Wat heb je nodig? (9 stuks)

• bakvorm voor brownies (+/- 21 x 18 x 5 cm)
• 275 gram melkchocolade (of puur)
• 110 gram boter
• 40 gram zelfrijzende bloem
• 2 eieren
• 100 gram suiker (of suikervervanger, ik gebruikte 50 gram Canderel Sugarly)
• 1 eetlepel vanille-extract
• grof zeezout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.

Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie.

Klop de eieren en suiker tot een schuimig geheel.

Schenk de gesmolten chocolade en boter bij de eieren en meng goed.

Zeef de bloem en voeg toe bij het mengsel. Meng als laatste de vanille-extract erdoor.

Doe het mengsel in een ingevette bakvorm en zet 30 minuten in de oven.

Laat afkoelen en werk af met grof zout als topping.

Smakelijk!