Luchtig, vol van smaak en onweerstaanbaar lekker! Deze amandelcake met abrikozenconfituur is pure verwennerij. Dankzij de Ruwe Bietsuiker van Tiense Suiker krijgt de cake een warme, volle smaak en een mooie, natuurlijke zoetheid. De combinatie van amandel en fruitig abrikoos zorgt voor een heerlijke balans die perfect is bij een kopje koffie of thee. Een eenvoudige cake, maar met een verrassend rijke smaak.
Lees verder “Amandelcake met abrikozenconfituur”
2025 was voor mij een bijzonder en emotioneel jaar. Een jaar waarin ik door de stilgeboorte van mijn zoontje niet zoveel nieuwe recepten heb kunnen maken als anders. Toch heeft mijn blog, dankzij jullie, allesbehalve stilgestaan.
Lees verder “Top 10 recepten van 2025”
Zin in iets bijzonders, maar toch heerlijk aards en puur?
Deze wildburger met rode biet en rucola is precies dat: een stoer gerecht met een verfijnde twist. Het sappige wildvlees combineert perfect met de zoete, licht aardse smaak van rode biet en de pittige frisheid van rucola. Een burger die niet alleen goed vult, maar ook verrast bij elke hap. Perfect voor een weekenddiner of als je nét wat meer wilt dan een gewone burger. Dit recept wil je proberen!
Vickylicious 