Eitjes uit de oven (met spek en asperges)

Zoek je een origineel ontbijt of wat inspiratie voor je paasbrunch? Maak dan eens eitjes uit de oven! Je kan met allerlei groentjes variëren: champignons, tomaatjes,… ik koos voor groene asperges en spekblokjes.

Lees verder “Eitjes uit de oven (met spek en asperges)” →

Gebakken spiegelei met kerstomaten en garnalen

Een gebakken spiegelei krijgt een feestelijke twist met sappige kerstomaten en delicate garnalen. Dit eenvoudige gerecht combineert romig ei met frisse, lichtzoete tomaten en hartige zeevruchten, waardoor elk hapje vol smaak zit. Snel en makkelijk te bereiden, maar toch een echte blikvanger op je paasbrunch of lichte lunch!

Lees verder “Gebakken spiegelei met kerstomaten en garnalen” →