Niets zegt gezelligheid zoals samen rond de tafel zitten en genieten van een heerlijke, zelfbereide maaltijd. Laatst heb ik de FRITEL Raclette Stone Grill RSG 3280 uitgeprobeerd en ik kan je alvast verklappen: het was een feest! Van knapperige gegrilde groenten tot perfect gesmolten kaas en sappig gebakken vlees – deze raclette-grill bracht alles samen voor een avond vol smaak en gezelligheid. In deze blog neem ik je mee in mijn ervaring en wil ik je inspireren met de heerlijke ingrediënten die ik heb gebruikt. Lees snel verder!

Wat heb je nodig? (2-8 personen)

• 1 ui (in stukjes gesneden)
• 1 paprika (in stukjes gesneden)
• handvol champignons (in schijfjes gesneden)
• 1 courgette (in schijfjes gesneden)
• 1 rode peper (in stukjes gesneden)
• gerookt ontbijtspek (4-8 stuks)
• groene boontjes
• gepelde biefstuk (in stukjes gesneden)
• (gemarineerde) kipsaté
• scampi
• kipfilet (in stukjes gesneden)
• raclette kaas (gewone en/of mozzarella)
• 1 à 2 tortillavellen (in vierkantjes gesneden)
• peper en zout

Bereiding

Dit keer geen recept om op te volgen maar volop inspiratie voor een sfeervolle en smakelijke raclette-avond!

Varieer met verschillende soorten groenten, vlees en/of vis. Grill of bak het vlees/vis op de (steen)grill en combineer ze daarna met gegrilde groenten en smeuïge kaas voor een heerlijke raclette-ervaring!

Varieer met verschillende soorten kaas om de smaken in balans te houden. Gewone kaas kan na verloop van tijd wat zwaar worden, dus probeer bijvoorbeeld mozzarella als een lichtere en mildere optie. Cheddar is ook heel lekker!

Ook leuk en lekker om te grillen zijn boontjes omwikkeld in spek. Zeker eens proberen!

In mijn lijst van ingrediënten zie je ‘tortillavellen’ staan. Snij of knip de tortillavellen in vierkantjes die passend zijn voor de raclette-pannetjes en maak hier mini pizza’s van! Super lekker met groentjes zoals ui en paprika en gesmolten kaas. Je kan eventueel nog een kommetje tomatensaus (gekruid met basilicum) voorzien als extra topping.

Of je nu houdt van hartig, romig of juist lekker gegrild, met de FRITEL Raclette Stone Grill RSG 3280 creëer je in een handomdraai een sfeervolle en smakelijke avond. Door te variëren met ingrediënten en kazen maak je het steeds weer verrassend en uniek. Hopelijk heb ik je kunnen inspireren om zelf aan de slag te gaan en te genieten van een heerlijke raclette-ervaring met vrienden en familie.

Dus nodig je geliefden uit, zet de tafel vol lekkers en laat iedereen zijn eigen creaties samenstellen. Want uiteindelijk draait raclette niet alleen om het eten, maar vooral om gezelligheid en samenzijn. Eet smakelijk!

In samenwerking met FRITEL

Heb je een recept gemaakt van Vickylicious? Ik ben super benieuwd naar jouw creaties! Deel een foto op Instagram of Facebook en tag me, of laat een reactie achter om te vertellen wat je ervan vond. Volg me daar ook voor meer smakelijke recepten en bakinspiratie!

Volg me op Instagram en Facebook: @vickylicious_blog

Ik kan niet wachten om jouw creaties te zien!