Een glaasje zomer in zijn puurste vorm! Dit heerlijke verse sap combineert de zoete, sappige smaak van perzik met de frisse toets van persappelsien, een pittige kick van gember en een vleugje munt. Het resultaat? Een verfrissend en natuurlijk sapje dat perfect is als ontbijt, tussendoortje of gewoon wanneer je zin hebt in iets lekkers.

Voor dit recept gebruikte ik de Slow Juicer van FRITEL, waardoor de ingrediënten rustig worden geperst en je een heerlijk vers sap krijgt. Even persen en genieten maar!

Wat heb je nodig? (1 groot glas)

• 3 persappelsienen
• 1 rijpe perzik
• klein stukje verse gember
• 2 muntblaadjes

Bereiding

Was alle ingrediënten grondig onder koud stromend water.

Verwijder de pit van de perzik en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd ook de persappelsienen in stukken.

Doe vervolgens al het fruit samen met de gember en munt in de Slow Juicer. Even persen en je hebt een heerlijk vers en natuurlijk sapje!

Tip: Bewaar het fruit vooraf in de koelkast. Zo is je sap meteen lekker fris en heb je geen ijsblokjes nodig.

Let bij de gember wel op de hoeveelheid. De smaak kan al snel overheersen. Ik gebruikte ongeveer een stukje gember van 1 cm, wat voor mij de perfecte hoeveelheid was.

Smakelijk!

In samenwerking met FRITEL.

Heb je een recept gemaakt van Vickylicious? Ik ben super benieuwd naar jouw creaties! Deel een foto op Instagram of Facebook en tag me, of laat een reactie achter om te vertellen wat je ervan vond. Volg me daar ook voor meer smakelijke recepten en bakinspiratie!

Volg me op Instagram en Facebook: @vickylicious_blog

Ik kan niet wachten om jouw creaties te zien!