Pizza salami met chili-olijfolie

Pizza salami, een pizza dat iedereen wel kent! Maar het is ook leuk om het zelf eens te maken, het is zo’n simpel recept! De chili-olie die je op het einde toevoegt geeft een spicy touch. Ben je niet zo’n fan van pikant? Dan laat je deze olie eruit en kan je deze vervangen door gewone olijfolie of met een ander smaakje.

Lees verder “Pizza salami met chili-olijfolie”

Pasta met champignonroomsaus, truffel en kip

Champignons en room, een heerlijke combinatie! Lekker met frietjes en steak, puree,… en met pasta! Ik heb er nog een vleugje truffel in gedaan voor extra smaak en kruidige kipfilet als extra toevoeging. Kies je voor vegetarisch? Dan laat je de kip eruit. Eet je vegan? Dan kan je de room vervangen door een plantaardige versie šŸ˜‰ Voor elk wat wils! Een makkelijk en snel receptje!

Lees verder “Pasta met champignonroomsaus, truffel en kip”

Mama’s visschotel (kersttraditie)

Waar zijn de visliefhebbers? Elk jaar op kerstdag maakt mijn mama een heerlijke visschotel voor ons klaar. En elk jaar maakt ze er iets heerlijks van! Ik vind deze visschotel zo inspirerend dat ik haar vroeg of ik hier een blog post van mocht maken. “Uiteraard!”, zei ze. Zo kan mijn mama ook jullie leuke ideetjes geven voor de feestdagen of andere mooie gelegenheden. Met deze koude schotel zal je altijd succes hebben bij je gasten!

Lees verder “Mama’s visschotel (kersttraditie)”