Mooi weer vraagt om frisse salades! Altijd simpel om te maken, gezond en boordevol smaak. Ook een ideale lunch om mee te nemen naar je werk of andere verplaatsing. Hou je van rode biet, dan is deze salade zeker een aanrader 🙂 Ikzelf eet het niet zoveel maar vond het in deze salade super lekker!
Categorie: lunch
Bagel-hamburgers
Een lekkere hamburger kan me wel eens smaken. Maar het hoeft niet altijd met een pistoletje te zijn, ook bagels zijn ideaal als hamburger! Probeer maar eens uit 😀
Pizza met pompoen, spinazie en feta
Mmmm pizza! Ik mocht voorbije dagen de pizzabodems van Magioni uittesten en ik ben fan! Op dit moment zijn er 3 smaken verkrijgbaar: bloemkool, courgette en paprika. Voor dit recept heb ik de paprika-pizzabodem gebruikt. Als topping koos ik voor pompoen (deze zijn nog volop in seizoen!), spinazie en feta. De pizza was zeer geslaagd!