Tijd voor dagelijkse kost! Het is super gemakkelijk en binnen het half uur klaargemaakt!

Wat heb je nodig? (2 personen)

• 200 gram aardappelen
• 200 gram champignons
• 250 ml room
• 2 stuks rundsteak
• lookpoeder
• olijfolie
• peper
• zout
• vleeskruiden

Bereiding:

Snij de aardappelen (in schil) in 4 partjes.

Verhit een beetje olie in de pan. Bak hierin de aardappelpartjes. Kruid met lookpoeder, peper en zout.

Snij de champignons is schijfjes.

Verhit opnieuw een beetje olie in een tweede pan. Bak hierin de champignons. Voeg daarna de room toe. Kook de room op een middelmatig hoog vuurtje totdat het dikker wordt. Roer regelmatig. Kruid met peper en zout.

Bak het vlees mooi bruin. Kruid met vleeskruiden (of met peper en zout).

Serveer de aardappelpartjes met het vlees op het bord en werk af met de romige champignonsaus. Smakelijk!

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!