Linguine met scampi en een romige tomaat-paprikasaus

Ik geef toe, ik kan wel elke dag pasta eten. Het smaakt me elke keer weer. Voor dit gerecht gebruikte ik linguine pasta op basis van rode wijn. Dit heb ik toen bij Oil&Vingegar gekocht. Best een lekkere smaak maar rode wijn proefde ik niet. De pasta heeft wel een mooie rode kleur door de wijn. Uiteraard hoef je deze soort niet te kopen om dit gerecht te maken. Dit kan met eender welke pasta. De saus is op basis tomaat, paprika en room, een zalige combinatie! Om het helemaal af te maken koos ik voor lekkere scampi’s. Check snel hieronder hoe je het recept maakt!

Lees verder “Linguine met scampi en een romige tomaat-paprikasaus”

Romige pasta met witloof en kip

Zijn hier witloof-fans? Ik geef toe, het is niet één van mijn lievelingsgroenten. Het hangt wat van de bereidingswijze af. Maar stukjes witloof in een romige saus vind ik wel heel lekker! Zeker met pasta en geraspte kaas erbij. Dit pastagerecht zullen zelfs witloof-haters lusten, geloof me! Zelfs kinderen! Pak je boodschappenlijstje maar al bij de hand 😉

Lees verder “Romige pasta met witloof en kip”

Mosselen met prei, witte wijn en room

Mosselen! Ik ben er dol op! Ik eet ze super graag op restaurant maar ze zelf klaarmaken doe ik ook regelmatig 😉 Heb jij al eens zelf mosselen klaargemaakt? Het is eigenlijk super gemakkelijk. Het enige werkje dat je hebt is het kuisen van de schelpen en ook dat valt redelijk goed mee 😉

Lees verder “Mosselen met prei, witte wijn en room”