Gratin van bloemkool, aardappelen en hamreepjes

Bloemkool, you hate it or you love it. Ik ben er dol op en ik kan je garanderen dat je als niet-liefhebber dit ook lekker zou vinden! Ook een leuk idee voor kinderen die er normaal niet zo dol op zijn. Altijd het proberen waard! De hamreepjes en lekkere kaaslaag maken het gerecht helemaal af! šŸ™‚

Lees verder “Gratin van bloemkool, aardappelen en hamreepjes”

Aardappelpannenkoeken met gerookte zalm en pesto

Eet jij graag pannenkoeken? Ik wel! Maar deze keer ging ik voor hartige aardappelpannenkoeken als lunch (kan ook perfect als maaltijd of voorgerecht). Een typisch gerecht van de Finse keuken. Heerlijk te combineren met gerookte zalm, groene pesto en andere groentjes!

Lees verder “Aardappelpannenkoeken met gerookte zalm en pesto”

Aardappelen uit de oven met rozemarijn en grof zeezout

Wekelijks staan er hier aardappeltjes op het menu. Ik maak ze heel graag klaar in de oven. Ik schil ook zelden mijn aardappelen. Ik vind dit vele smaakvoller zo. En de belangrijkste ingrediĆ«nten zijn uiteraard je kruiden. Mijn favoriete combinatie is rozemarijn (uit eigen tuin) en grof zeezout. šŸ˜‰

Lees verder “Aardappelen uit de oven met rozemarijn en grof zeezout”