Het hoeft niet altijd hamburgers te zijn 😉 Ik eet super graag vis, dus een visburger smaakt even goed! Heb je liever vegan? Er bestaan ook vegan visburgers (bv. van SoFine). Ook heel lekker! Ik heb ze eens getest en je proeft het verschil niet! Dus er is voor ieder wat wils 🙂

Wat heb je nodig? (2 personen)

• 2 visburgers
• 2 hamburger broodjes
• enkele blaadjes sla
• 1 rode ui (in ringen gesneden)
• 1 tomaat (in plakjes gesneden)
• 1 avocado (gepeld, in plakjes gesneden)
• tartaarsaus
• peper
• olijfolie
• extra: broodrooster

Bereiding:

Verhit een beetje olie in de pan. Bak hierin de visburgers. Kruid met peper.

Snij de broodjes doormidden. Laat +/- 2 minuten roosteren in de broodrooster.

Beleg het warme broodje met sla met daarop de visburger, tomaat, rode ui, avocado en een lepel tartaarsaus.

Smakelijk!

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!