Taco’s met kip, witte kool, avocado en komkommer

Zin in een frisse en smaakvolle maaltijd die in een handomdraai op tafel staat? Deze taco’s met malse kip, knapperige witte kool, romige avocado en frisse komkommer zijn de perfecte combinatie van smaak en textuur. De kruidige kip zorgt voor een hartige basis, terwijl de groenten en avocado voor een heerlijke frisheid zorgen. Ideaal voor een doordeweekse avond, een gezellige taco-avond met vrienden of wanneer je gewoon trek hebt in iets lekkers én kleurrijks.

Lees verder “Taco’s met kip, witte kool, avocado en komkommer”

Bulgursalade met garnalen

Deze bulgursalade met garnalen is een heerlijk licht en fris gerecht dat perfect past bij warme zomerdagen. De luchtige bulgur wordt gekookt in groentebouillon voor extra smaak en gecombineerd met knapperige komkommer, sappige kerstomaten, pittige rucola en malse garnalen. Een eenvoudige maar kleurrijke salade die ideaal is als lunch, lichte maaltijd of bijgerecht bij de barbecue.

Lees verder “Bulgursalade met garnalen”