Deze rode biet salade met surimi is een verrassend frisse en kleurrijke salade die perfect past bij een lunch, buffet of barbecue. De zoete, aardse smaak van rode biet combineert heerlijk met de zachte surimi, terwijl een frisse dressing het geheel mooi in balans brengt. Bovendien staat deze salade snel op tafel en ziet hij er dankzij de prachtige kleuren extra feestelijk uit.
Lees verder “Rode biet salade met surimi”
Deze bulgursalade met garnalen is een heerlijk licht en fris gerecht dat perfect past bij warme zomerdagen. De luchtige bulgur wordt gekookt in groentebouillon voor extra smaak en gecombineerd met knapperige komkommer, sappige kerstomaten, pittige rucola en malse garnalen. Een eenvoudige maar kleurrijke salade die ideaal is als lunch, lichte maaltijd of bijgerecht bij de barbecue.
Lees verder “Bulgursalade met garnalen”
Vickylicious 