Pasta met scampi in kreeftensaus

Pasta met scampi in kreeftensaus is niet alleen super lekker maar ook nog is snel klaargemaakt! Je hebt maar enkele ingrediënten nodig.

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 500 gram pasta naar keuze
  • 500 ml kreeftensoep in blik (bv. van het merk Knorr)
  • 200 ml room
  • 1 grote sjalot (klein gesneden)
  • +/- 30 scampi’s (gepeld)
  • peper
  • zout
  • verse peterselie
  • olijfolie

Bereiding:

Kook de pasta gaar in een grote pot met water en zout.

Verhit ondertussen een beetje olijfolie in een diepe pan. Bak hierin de sjalot glazig. Voeg dan de kreeftensoep met de room toe. Kruid met peper en zout.

Verhit een beetje olie in een tweede pan. Bak de scampi’s gaar. Kruid met peper en zout. (Je kan de scampi’s ook laten meegaren in de saus, minder afwas 😉 )

Giet de pasta af en meng onder de saus. Voeg de scampi’s toe en werk af met een beetje peterselie.

Smakelijk!

Pasta met scampi in kreeftensaus

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!

Een reactie op “Pasta met scampi in kreeftensaus

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s