Smoothiebowls, ze zien er altijd zo fancy uit. Maar daardoor niet moeilijk om te maken. Je hoeft enkel fruit (of groenten) te mixen met (plantaardige) melk en/of yoghurt en enkele toppings kiezen zoals muesli, fruit, noten,… en je hebt een heerlijk ontbijt! Voor deze smoothiebowl koos ik voor wat romantiek ❤ Een lekkere combinatie van mango, banaan en kokos afgewerkt met frambozen en chocolade, mmmm 🙂

Wat heb je nodig? (2 porties)

• 1 mango (geschild en pit verwijderd)
• 2 bananen
• 5 eetlepels kokosyoghurt
• 200 ml kokosmelk (bv. van Alpro)
• topping: handvol frambozen, hagelslag

Bereiding:

Snij het fruit in stukken en doe in een blender samen met de kokosyoghurt en -melk. Mix tot een glad beslag.

Verdeel in 2 kommen, werk af met frambozen en hagelslag.

Smakelijk!