Rode poon met risotto, prei en zeekraal

De smaak van de zee, puur op je bord! Ik mocht aan de slag met de verrukkelijke producten van Salty John Seafood – dé specialist in duurzame en dagverse visproducten. Dit keer stond er een nieuwe creatie op het menu: rode poon met romige risotto, gestoofde prei en knapperige zeekraal. Een gerecht dat de zilte smaken van de zee perfect combineert met een vleugje comfortfood. Of je nu een doorgewinterde chef bent of gewoon graag experimenteert in de keuken, met de kwaliteitsproducten van Salty John Seafood zet je altijd iets bijzonders op tafel. Neem zeker een kijkje op hun website: https://www.saltyjohn.be

Lees verder “Rode poon met risotto, prei en zeekraal”

Gegratineerde oesters uit de oven

Op zoek naar een eenvoudig maar indrukwekkend hapje om je gasten te verwennen? Deze gegratineerde oesters uit de oven zijn de perfecte keuze! Met een smaakvolle combinatie van verse look, parmezaanse kaas en peterselie, til je jouw aperitiefmoment naar een hoger niveau. Wat dit recept nog specialer maakt? De oesters van Salty John Seafood, dé expert in topkwaliteit vis en zeevruchten. Rechtstreeks van de vissers en met zorg verwerkt in hun eigen atelier, levert Salty John Seafood verse producten waar ook de Oostendse horeca op vertrouwt. Zin om zelf aan de slag te gaan? Neem een kijkje op hun website en ontdek hun heerlijke aanbod!

Lees verder “Gegratineerde oesters uit de oven”

Zachte speculaaswafels

De geur van warme speculaas, perfect goudbruine wafels die van het wafelijzer glijden… Wat is er beter tijdens Sinterklaas? Dit jaar besloot ik de magie van deze feestelijke tijd een stap verder te brengen met mijn nieuwe keukenmaatje: de WaffleTastic van Fritel. Dit wafelijzer maakt het bakken niet alleen makkelijker, maar ook veel leuker! En geloof me, deze zachte speculaaswafels smaken net zo goed als ze klinken. Een perfecte traktatie voor jong en oud, helemaal in de sfeer van 6 december. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder!

Lees verder “Zachte speculaaswafels”