Ik ben dol op risotto! Je hebt er even geduld voor nodig om het te bereiden maar eens het klaar is kan je genieten van de heerlijke smaken. Vooral de combinatie met prei en spekblokjes vind ik zalig lekker!
Tag: risotto
Arancini met champignons en tijm
Arancini, een moeilijke naam waar ik nog nooit van gehoord had. Het is eigenlijk een soort kroketje gevuld met risotto of rijst. Super lekker, vrij gemakkelijk om klaar te maken en heel leuk om als hapje te serveren!
Risotto van paddenstoelen en truffel met eend en kwarteleitjes
Het wildseizoen is één van mijn favoriete seizoenen! Eend is daarvan één van mijn lievelingsgerechten! Samen met risotto van paddenstoelen en truffel is dit een perfecte combinatie en een zeer feestelijk gerecht!
Lees verder “Risotto van paddenstoelen en truffel met eend en kwarteleitjes”
Vickylicious 