Maak jij regelmatig een stoofpotje klaar? Ik geniet hier zo hard van, vooral op regenachtige dagen wanneer je lekker gezellig thuis bent. Wanneer het stoofpotje staat te pruttelen komt het water al mijn mijn mond. Ik ben ook grote fan van wild en heb deze keer gekozen voor hinde in een sausje van rode wijn.
Ik ben net terug van vakantie dus werd het eens tijd voor een nieuwe blog post! Ik en mijn man zijn naar Fins Lapland geweest en daar was rendierstoofpot een specialiteit in de keuken. We vonden het beide erg lekker. Hier thuis is het moeilijk om aan rendiervlees te geraken. Persoonlijk vind ik ook dat je dit best lokaal eet. Maar een ideale variant is deze heerlijke rundstoofpot. Neem snel je boodschappenlijstje erbij!
In het wildseizoen maak ik graag een wild stoofpotje klaar. Deze keer koos ik voor everzwijnragout met een sausje van bier en pastinaak. Een toppertje!
Vickylicious 