Organiseer je een feestje binnenkort? Maak dan deze muffins, everyone loves it!
Wat heb je nodig? (12 muffins)
- boter (om in te vetten)
- 280 gram bloem
- 3 theelepels bakpoeder
- snufje zout
- 100 gram witte chocolade
- 100 gram melkchocolade
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 6 eetlepels zonnebloemolie
- 1 vanillepoederzakje
- muffinvorm
Bereiding:
Verwarm de oven op 200°C. Vet de muffinvorm in.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven een grote kom. Breek de chocolade in kleine stukjes en meng het samen met de suiker door het mengsel.
Klop de eieren licht los in een kom. Klop de melk, zonnebloemolie en de vanillepoeder erdoor.
Doe het eimengsel in het droge mengsel. Roer voorzichtig tot het geheel gemengd is.
Schep het beslag in de vormpjes en zet het 20 minuten in de oven. Laat daarna afkoelen of serveer wanneer ze nog warm zijn. Smakelijk!
Vickylicious 