Ziet deze pasta er niet prachtig uit? En het is nog lekker ook! Deze pasta genaamd Pasta Di Natale is van Oil & Vinegar. Zeker een aanrader!
Wat heb je nodig? (4 personen)
- 500 gram Pasta Di Natale
- 25 gram boter
- 60 gram Parmezaanse kaas
- 200 ml room
- 80 gram kerstomaten (doormidden gesneden)
- muskaatnoot
- peper
- zout
- peterselie
Bereiding:
Kook de pasta gaar in een pot water met een beetje zout.
Doe de boter en de room in een diepe pan/pot. Breng op een middelhoog vuur aan de kook. Zet daarna het vuur wat lager zodat de room verder kan pruttelen tot hij wat dikker wordt. Kruid met muskaatnoot, peper en zout.
Giet de pasta af en voeg het toe bij de room. Doe vervolgens de Parmezaanse kaas en de kerstomaten er bij. Schep alles grondig om.
Schep het gerecht in diepe borden en werk af met een beetje peterselie.
Smakelijk!
Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!
Vickylicious 