Taco’s met kip en avocado

Organiseer jij binnenkort een taco-avond? Dan heb ik alvast een lekker recept voor jou!

Wat heb je nodig? (8 stuks)

  • 8 harde taco’s
  • 2 kipfilets (in kleine blokjes gesneden)
  • 2 rijpe avocado’s
  • sap van een halve limoen
  • chilikruiden
  • tandoorikruiden
  • 150 gram sla
  • milde tacosaus
  • 2 lente-uitjes (kleingesneden)
  • olijfolie

Bereiding:

Spoel de sla grondig met water en laat uitlekken.

Verhit een beetje olijfolie in de pan. Bak hierin de kip mooi bruin. Kruid met tandoorikruiden.

Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit en doe in een kom. Voeg het limoensap toe en kruid met chilikruiden. Meng goed samen.

Neem de taco’s en vul op met een beetje sla, enkele lepels van het avocadomengsel en de kippenblokjes. Werk af met tacosaus en lente-ui.

Smakelijk!

taco's met kip en avocado

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!

 

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s