Curry van kikkererwten en tomaat met rijst en kip

Kan jij ook zo genieten van een heerlijke curry? De laatste tijd ben ik erg bezig met het legen van mijn voorraadkast. Rijst heb ik altijd in huis maar ik had ook nog een blik kikkererwten liggen. Je kan er onder andere een lekkere hummus van maken (klik hier voor het recept) maar deze keer maakte ik deze overheerlijke curry! Neem je boodschappenlijst maar al bij de hand 😉

Doorgaan met het lezen van “Curry van kikkererwten en tomaat met rijst en kip” →

Belegde rijstwafels

Eet jij eens rijstwafels als lunch of ontbijt? Het is een aparte smaak vind je niet? Sommige mensen eten het zonder beleg maar dat vind ik persoonlijk een beetje droog. Vandaar geef ik jou wat inspiratie hoe je met simpel beleg en groentjes je rijstwafels als ideale lunch kan maken, zonder al te veel ingrediënten te moeten kopen.

Doorgaan met het lezen van “Belegde rijstwafels” →

Rode linzenpasta met tomaat, champignons en kip

Tegenwoordig zie ik het meer en meer in de winkel liggen, rode linzenpasta (of -rijst). Dat wou ik zeker eens uitproberen. Het smaakt uiteraard anders dan gewone of volkoren pasta maar het is zeker ook heel lekker en glutenvrij!

Doorgaan met het lezen van “Rode linzenpasta met tomaat, champignons en kip” →