Zelfgemaakte scones zijn een echte traktatie bij het ontbijt, de brunch of bij een gezellige koffiepauze. Deze luchtige, licht kruimelige broodjes hebben hun oorsprong in de Britse keuken en smaken het allerlekkerst wanneer ze nog een beetje warm zijn. Met een klontje boter, een lepeltje confituur of een royale laag clotted cream worden ze helemaal onweerstaanbaar.
Lees verder “Scones”
Appelstrudel ken je zeker en vast, maar met peren is dit even lekker! Dit met rozijntjes geweekt in likeur en een bolletje ijs… perfect dessertje met weinig werk!
Nog op zoek naar een super easy dessertje? Deze citroenmousse met lange vingers (boudoir koekjes) en rode bessen is ideaal voor veel personen en makkelijk op voorhand te maken. Het moet namelijk 3,5 uur opstijven in de koelkast dus kan je zonder verdere acties direct serveren aan je gasten.
Lees verder “Citroenmousse met lange vingers en rode bessen”
Vickylicious 