Zin in comfort food met een kruidige twist? Deze curry met butternutpompoen, spinazie en sperziebonen is precies wat je zoekt. Romig, geurend naar warme specerijen en boordevol kleur en groenten. Geserveerd met rijst is dit een voedzame maaltijd die makkelijk doordeweeks kan, maar ook speciaal genoeg voelt voor het weekend. Perfect voor wie houdt van een plantaardig gerecht met veel smaak en weinig gedoe.
Lees verder “Curry met geroosterde butternutpompoen, spinazie en sperziebonen”
Zin in iets bijzonders, maar toch heerlijk aards en puur?
Deze wildburger met rode biet en rucola is precies dat: een stoer gerecht met een verfijnde twist. Het sappige wildvlees combineert perfect met de zoete, licht aardse smaak van rode biet en de pittige frisheid van rucola. Een burger die niet alleen goed vult, maar ook verrast bij elke hap. Perfect voor een weekenddiner of als je nét wat meer wilt dan een gewone burger. Dit recept wil je proberen!
Tijdens de feestdagen draait alles om warmte, gezelligheid en natuurlijk heerlijk eten. Dit vispannetje met zalm, kabeljauw en zachte prei brengt precies die knusse, feestelijke sfeer op tafel. De romige saus, samen met de malse stukjes vis, maakt het een gerecht dat aanvoelt als een luxe verwenmoment in elke hap. Perfect als voorgerecht tijdens een uitgebreid kerstdiner of als hoofdgerecht voor een gezellige winteravond. Een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook echte feestglans geeft aan je tafel.
Lees verder “Vispannetje met zalm, kabeljauw en prei”
Vickylicious 