Zelf cake maken is toch altijd lekkerder dan gaan kopen hé! Wat dacht je van deze marmercake? Super lekker en heel mooi!

Wat heb je nodig?

• 200 gram suiker
• 200 gram patisseriebloem
• 25 gram cacaopoeder
• 1 zakje droge gist
• 3 eieren
• 125 gram boter (+ extra om in te vetten)
• 50 ml melk
• 1 theelepel vanille-extract
• extra: cakebakvorm

Bereiding:

Splits de eidooiers van het eiwit.

Smelt de boter samen met de suiker au bain-marie. Doe het mengsel in een kom en voeg de eidooiers, melk, de gezeefde bloem en de gist toe.

Klop de eiwitten schuimig. Doe het in porties bij het beslag.

Verwarm de oven voor op 150°C.

Verdeel het beslag in twee gelijke porties, elk in een kom. Voeg in de ene kom de vanille-extract toe en in de andere de cacaopoeder.

Doe het beslag met de vanillepoeder in de ingevette bakvorm. Schep er het chocoladebeslag op. Maak met een mes voorzichtig een marmereffect door het beslag.

Bak de cake 45 minuten in de oven.

Laat afkoelen en done!

Smakelijk!

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!