Marmercake

Zelf cake maken is toch altijd lekkerder dan gaan kopen eh! Wat dacht je van deze marmercake?

Wat heb je nodig?

  • 200 gram suiker
  • 200 gram patisseriebloem
  • 25 gram cacaopoeder
  • 1 zakje droge gist
  • 3 eieren
  • 125 gram boter
  • 6 eetlepels melk
  • 1 zakje vanillepoeder
  • bloem en boter (voor het invetten van bakvorm)

(gebaseerd op recept van Libelle Lekker)

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 150Β°C.

Splits de eidooiers van het eiwit.

Doe een kleine kookpot in een grotere kookpot met water en zet het op het vuur. Laat de boter met de suiker in de kleine pot smelten. Doe het mengsel in een kom en voeg de eidooiers, melk, de gezeefde bloem en de gist aan toe.

Klop de eiwitten stijf. Doe het bij het beslag.

Verdeel het beslag in twee gelijke porties, elk in een kom. Voeg in de ene kom de vanillepoeder toe en in de andere de cacaopoeder.

Doe het beslag met de vanillepoeder in de ingevette bakvorm. Schep er het chocoladebeslag op. Maak met een mes een marmereffect door het beslag maar zorg ervoor dat je de bodem niet raakt.

IMG_9695

Bak de cake 45 Γ  50 minuten in de oven.

Laat even afkoelen en done!

Smakelijk!

IMG_9710

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s