Appeltaart met rozijnen

Iedereen lust wel een lekker stukje appeltaart! Leuk voor een verjaardag, traktatie of gewoon omdat je er zin in hebt! 😀

Wat heb je nodig? (tot 8 personen)

Voor het deeg:

  • 250 gram bloem
  • 175 gram boter
  • 80 gram suiker
  • 1 ei ( + 1 extra voor het deeg te bestrijken)
  • 1 eetlepel kaneel

Voor de vulling:

  • 4 appels
  • 1 eetlepel suiker
  • 70 gram rozijnen
  • 1 eetlepel kaneel
  • abrikoos-perzikconfituur (of andere smaak)

Extra:

  • springvorm ingevet met boter (24 cm doorsnee)

Bereiding:

Meng de bloem, boter, suiker, kaneel en 1 ei in een kom. Kneed met je handen tot een homogeen deeg of gebruik een keukenmachine op de laagste stand.

Neem 3/4 van het deeg en bekleed hiermee de ingevette springvorm.

Verwarm de oven voor op 170°C.

Schil de appels en snij in blokjes. Meng onder de rozijnen, suiker en kaneel. Bestrijk de taartbodem met confituur. Vul de vorm met de appel-rozijnenmix.

Maak met het overige deeg strookjes en leg deze één voor één voorzichtig op de taart. Bestrijk als laatste de bovenkant met een losgeklopt eitje.

Bak de taart 1 uur in de oven.

Smakelijk!

appeltaart met rozijnen

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!

Een reactie op “Appeltaart met rozijnen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s