Appeltaart met rozijnen

Iedereen lust wel een lekker stukje appeltaart! Leuk voor een verjaardag, traktatie of gewoon omdat je er zin in hebt! πŸ˜€

Wat heb je nodig? (tot 8 personen)

Voor het deeg:

  • 250 gram bloem
  • 175 gram boter
  • 80 gram suiker
  • 1 ei ( + 1 extra voor het deeg te bestrijken)
  • 1 eetlepel kaneel

Voor de vulling:

  • 4 appels
  • 1 eetlepel suiker
  • 70 gram rozijnen
  • 1 eetlepel kaneel
  • abrikoos-perzikconfituur (of andere smaak)

Extra:

  • springvorm ingevet met boter (24 cm doorsnee)

Bereiding:

Meng de bloem, boter, suiker, kaneel en 1 ei in een kom. Kneed met je handen tot een homogeen deeg of gebruik een keukenmachine op de laagste stand.

Neem 3/4 van het deeg en bekleed hiermee de ingevette springvorm.

Verwarm de oven voor op 170Β°C.

Schil de appels en snij in blokjes. Meng onder de rozijnen, suiker en kaneel. Bestrijk de taartbodem met confituur. Vul de vorm met de appel-rozijnenmix.

Maak met het overige deeg strookjes en leg deze één voor één voorzichtig op de taart. Bestrijk als laatste de bovenkant met een losgeklopt eitje.

Bak de taart 1 uur in de oven.

Smakelijk!

appeltaart met rozijnen

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!

Een reactie op β€œAppeltaart met rozijnen”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s