Stoofpot van varkenshaas en champignons

Tijd voor een heerlijk stoofpotje! Vandaag staat er varkenshaas en champignons op het menu, heerlijk gewoon!

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 500 gram varkenshaas
  • 250 gram champignons (in stukjes gesneden)
  • 1 ui (fijngesneden)
  • 100 ml witte wijn
  • 1/2 kippenbouillonblokje
  • 400 gram tomatenblokjes
  • peterselie
  • zout
  • peper
  • tijm
  • lookpoeder
  • bruin brood
  • maiszetmeel

Bereiding:

Snij het varkenshaasje in blokjes. Bak mooi bruin in een stoofpot. Kruid met tijm, peper en zout.

Voeg de ui toe, kruid met lookpoeder.

Voeg daarna de champignons, de wijn, het bouillonblokje en de tomatenblokjes toe.

Laat het geheel ongeveer 10 minuten koken op een zacht vuurtje onder het deksel. Bind eventueel de saus met een beetje maiszetmeel.

Werk af met peterselie en serveer met bruin brood, smakelijk!

varkenshaas stoofpot

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!

Een reactie op β€œStoofpot van varkenshaas en champignons”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s