Pasta met kip en romige uiensaus

Dit is één van mijn favoriete pastarecepten, pasta met kip in een romige uiensaus. Echt een topper!

Wat heb je nodig? (4 personen)

  • 400 gram pasta naar keuze
  • 2 grote kipfilets (in blokjes gesneden)
  • 4 lente-uien (in stukjes gesneden)
  • 2 uien (fijn gesneden)
  • lookpoeder
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 125 ml water
  • 300 ml room
  • 175 ml melk
  • handvol geraspte emmentaler
  • kipkruiden
  • olijfolie

Bereiding:

Verhit een beetje olijfolie in de pan, bak hierin de ui. Kruid met lookpoeder.

Voeg het bouillonblokje met het water toe. Breng het geheel aan de kook.

Kook ondertussen de pasta gaar.

Roer de melk, de room, de lente-uitjes en de kaas erdoor. Laat het geheel sudderen tot de saus dikker wordt.

Bak de kippenblokjes in een aparte pan. Kruid met kipkruiden (of peper en zout).

Meng de pasta onder de saus. Serveer over de borden samen met de kip.

Smakelijk!

Pasta met kip en uiensaus

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s