Soms heb je gewoon zin in een bord vol warmte, smaak en eenvoud. Deze pasta met romige uiensaus en malse kip is precies dat. De uien smelten samen met de romige saus die perfect rond de pasta glijdt, terwijl de kip zorgt voor een hartige bite. Dit gerecht is niet alleen makkelijk te maken, maar ook ideaal voor doordeweekse avonden waarop je iets lekkers op tafel wilt zetten. Bereid je voor op een nieuwe favoriet in je repertoire!

Wat heb je nodig? (4 personen)

• 500 gram pasta (naar keuze)
• 2 kipfilets (in blokjes gesneden)
• 3 lente-uien (in stukjes gesneden)
• 1 grote ui (fijn gesneden)
• 1 teentje knoflook (geplet)
• 1 kippenbouillonblokje
• 150 ml water
• 300 ml room
• handvol geraspte emmentaler
• kip- of tandoorikruiden
• olijfolie

Bereiding

Verhit een beetje olijfolie in een diepe pan, bak hierin de ui en de knoflook.

Voeg het bouillonblokje met het water toe. Breng het geheel aan de kook.

Kook ondertussen de pasta gaar in een pot met water en zout.

Roer de room, de lente-uitjes en de kaas erdoor. Laat het geheel sudderen tot de gewenste dikte.

Bak de kippenblokjes ondertussen in een aparte pan. Kruid met kip- of tandoorikruiden.

Meng de pasta onder de saus. Serveer samen met de kip.

Smakelijk!

Heb je een recept gemaakt van Vickylicious? Ik ben super benieuwd naar jouw creaties! Deel een foto op Instagram of Facebook en tag me, of laat een reactie achter om te vertellen wat je ervan vond. Volg me daar ook voor meer smakelijke recepten en bakinspiratie!

Volg me op Instagram en Facebook: @vickylicious_blog

Ik kan niet wachten om jouw creaties te zien!