Who doesn’t love cookies? Deze chocolate chips cookies zijn verrukkelijk! Ik heb de mijne extra groot gemaakt, maar jij kan natuurlijk ook kiezen voor een kleinere variant hé!
Wat heb je nodig? (10 à 15 stuks)
- 250 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 120 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 60 gram havervlokken
- 200 gram boter op kamertemperatuur
- 1 ei
- 100 gram melkchocolade
- extra: elektrische klopper of keukenrobot, vershoudfolie en bakpapier
Bereiding:
Meng de bloem, bakpoeder, suiker, vanillesuiker en de havervlokken in een mengkom.
Voeg de boter in stukjes toe, vervolgd met het ei. Meng goed met een elektrische klopper of keukenrobot tot een mooi en egaal koekjesdeeg.
Breek de chocolade en snij in stukjes (niet té klein). Meng onder het deeg.
Leg een vel vershoudfolie op je werkblad en schep het deeg erop. Verpak het deeg in de folie en laat deze 30 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Rol met het deeg balletjes in dezelfde grootte (diameter 3 à 4 cm). Neem de bakplaat met daarop het bakpapier. Leg de bolletjes op het papier met voldoende ruimte ertussen. Druk de balletjes plat tot dezelfde koekjesgrootte.
Bak 20 minuten in de oven.
Laat daarna even afkoelen, smakelijk!
Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!
Vickylicious 
Verslavend lekker!
LikeGeliked door 1 persoon
lekker! ziet er goed uit, ga ik snel uitproberen
LikeGeliked door 1 persoon
Zeker doen! 😊
LikeLike
Ziet er heerlijk uit. Ga ik zeker maken en vervang dan de tarwe door speltmeel(vanwege een dieet zonder tarwe). Hoop dat ze dan net zo lekker smaken als dat ze eruit zien!
LikeGeliked door 1 persoon
Dit klinkt heerlijk! Chocolate Chip is sowieso één van mijn favorieten!
LikeGeliked door 1 persoon
Super, bedankt! 😊
LikeLike
Hmm dat ziet er goed uit ik ben gek op chocolate chip cookies En Helemaal Als ze nog iets zacht van binnen zijn
LikeGeliked door 1 persoon
Heerlijk! Ook al zo lekker. Daarnet las ik een recept voor zelfgemaakte eierkoeken, maar dit klinkt ook als iets wat ik best zou kunnen. Ik moest wel glimlachen om de term ‘keukenrobot’. Daar bedoel je een keukenmachine mee? Of iets anders? Zelf hebben we eigenlijk alleen maar een staafmixer. That’s it.
LikeGeliked door 1 persoon
Haha ja ik bedoelde een keukenmachine 😉 Ik heb het zelf ook niet. Ik heb een elektrische klopper gebruikt 😊
LikeLike
Het ziet er lekker uit. Leuk om zelf koekies te bakken
https://dhini.nl
LikeGeliked door 1 persoon
Heerlijk, ik ben er gek op. Niet te ingewikkeld, lekker puur. Love it!
LikeGeliked door 1 persoon
Oee heerlijk die ga ik echt maken!
LikeGeliked door 1 persoon
Super! 😄
LikeLike
Hmm zo lekker. Dat zou mijn zoontje wel echt lekker vinden.
LikeGeliked door 1 persoon
Dit zijn sowieso de beste en lekkerste koekjes haha. Leuk zo’n recept!
LikeGeliked door 1 persoon
Dank je wel! 😄
LikeLike