Macaroni met kaas, ham en prei

Een klassieke macaroni met kaas en hesp smaakt altijd! Deze versie is met prei.

Wat heb je nodig? (2 personen)

  • 200 gram macaroni
  • 1 prei (in stukjes gesneden)
  • 200 gram hamblokjes
  • 0,5 liter melk
  • 2 eetlepels bloem (voor sauzen)
  • 1 vleesbouillonblokje
  • 150 gram geraspte emmentaler
  • muskaatnoot
  • peper
  • zout

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C.

Kook de pasta gaar in een pot met water en zout.

Maak ondertussen de kaassaus. Doe de melk, bloem en bouillonblokje in een kookpot. Kruid af met wat peper, zout en muskaatnoot. Zet op een hoog vuur en roer met een houten lepel tot de saus een mooi geheel en wat dikker wordt. Wanneer de saus klaar is, voeg je de geraspte kaas toe.

Verhit een beetje olie of boter in een pan en stoof hierin de prei. Kruid met een beetje peper en zout.

Giet de pasta af en meng onder de kaassaus. Voeg de hamblokjes en de prei toe.

Vet een ovenschaal in met een beetje boter en doe hierin de macaroni. Zet 15 minuten in de oven en klaar!

Macaroni met kaas, ham en prei

Volg Vickylicious ook op FacebookInstagramPinterest en Twitter!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s