Pasta time! Deze pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus staat binnen het kwartier op tafel. Zo hoef je niet lang te wachten op een heerlijke maaltijd na een drukke werkdag.

Wat heb je nodig? (4 personen)

• 500 gram pasta naar keuze (ik koos voor Rigatoni)
• 200 gram cervelaatworst (in blokjes gesneden)
• 1 rode paprika (in stukjes gesneden)
• 1 ui (fijngesneden)
• teentje knoflook (geplet)
• 700 gram passata
• basilicumkruiden (+ verse)
• peper
• zout
• olijfolie

Bereiding:

Verhit een beetje olijfolie in een diepe pan. Bak hierin de ui, look en rode paprika.

Kook ondertussen de pasta gaar in een pot met water en zout.

Doe de passata bij de groenten. Kruid bij met basilicum, peper en zout. Wanneer de pasta bijna gaar is voeg je de worst toe bij de saus.

Giet de pasta af en meng onder de saus. Serveer met verse basilicum.

Smakelijk!

Recept gemaakt? Laat me dan zeker weten wat je er van vond via Instagram, Facebook of als reactie hieronder! Apprecieer ik enorm! 🙂

Smakelijk groetjes,

Vicky