Rode curry met broccoli, paprika en kip

Waar zijn de curry-fans? Ik vind dat curry net zo gemakkelijk is als soep om restjes groenten in weg te werken. Altijd super lekker ook met een kommetje rijst. Curry kan je met vlees, vis of vegetarisch eten. Allemaal even lekker! Het is ook super snel klaar. Op 20 minuutjes kan je er al heerlijk van smullen. De ingrediënten kokosmelk en currypasta zijn makkelijk terug te vinden bij de wereldvoeding-afdeling van je winkel (mocht dit nog nieuw voor je zijn). Ik zou zeggen, neem je boodschappenlijst maar bij de hand! 😉

Lees verder “Rode curry met broccoli, paprika en kip”

Pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus

Pasta time! Deze pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus staat binnen het kwartier op tafel. Zo hoef je niet lang te wachten op een heerlijke maaltijd na een drukke werkdag.

Lees verder “Pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus”

Pizza met pompoen, spinazie en feta

Mmmm pizza! Ik mocht voorbije dagen de pizzabodems van Magioni uittesten en ik ben fan! Op dit moment zijn er 3 smaken verkrijgbaar: bloemkool, courgette en paprika. Voor dit recept heb ik de paprika-pizzabodem gebruikt. Als topping koos ik voor pompoen (deze zijn nog volop in seizoen!), spinazie en feta. De pizza was zeer geslaagd!

Lees verder “Pizza met pompoen, spinazie en feta”