Spaghetti vongole

Sommige gerechten brengen je met één hap naar een andere plek. Voor mij is spaghetti vongole zo’n gerecht – de zilte smaak van de venusschelpen, de geur van knoflook en witte wijn, en de perfecte beet van al dente pasta doen me meteen denken aan lange zomeravonden aan de Italiaanse kust. Dit eenvoudige, maar verfijnde gerecht is een van mijn absolute favorieten, en vandaag deel ik mijn recept met jullie. Haal de smaken van Italië in huis en geniet van deze heerlijke klassieker!

Lees verder “Spaghetti vongole”

Mini quiches met zalm, mozzarella, en kerstomaten

De feestdagen zijn hét moment om vrienden en familie te verrassen met iets lekkers. Deze mini quiches met zalm, mozzarella en kerstomaten, gemaakt in de SnackTastic van Fritel, zijn perfect als hapje tijdens een borrel of als voorgerechtje. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook makkelijk en snel te bereiden! In deze blog deel ik stap voor stap hoe je deze feestelijke traktatie maakt. Laat je inspireren en breng extra magie naar jouw feesttafel! 

Lees verder “Mini quiches met zalm, mozzarella, en kerstomaten”

Griekse bowl van parelcouscous, lamsgehaktballetjes, tzatziki, feta en kerstomaten

Griekse bowl van parelcouscous, lamsgehaktballetjes, tzatziki, feta en kerstomaten. Een heerlijk bowl samenstellen vind ik zo leuk om te doen! Het is altijd een succes hier aan tafel. We zijn net op reis geweest naar Kreta en had zin in een Griekse maaltijd. Zo kunnen we de vakantie thuis verder zetten 🙂 Lees hieronder het recept!

Lees verder “Griekse bowl van parelcouscous, lamsgehaktballetjes, tzatziki, feta en kerstomaten”