Ik heb onlangs een super leuk pakketje gekregen van Koffie Kàn. In dit pakketje zat onder andere gemalen koffie en een informatieve boek over deze koffie met recepten. Hierin zag ik dit receptje staan van deze heerlijke koffie-chocolade muffins die ik graag met jullie wil delen. 🙂
Het rabarberseizoen is volop aan de gang. Heerlijk om hiermee aan de bak te gaan! Ik had al eerder een tulbandcake met rabarber en aardbei gemaakt en deze keer koos ik voor amandelmuffins met rabarber en witte chocolade. Weer een toppertje hoor! 😉
Doorgaan met het lezen van “Amandelmuffins met rabarber en witte chocolade”
Muffins maken is altijd leuk! Dit recept is eigenlijk een basisrecept voor een gewone muffin. Het leuke hieraan is dat je eender wat eraan kan toevoegen! Fruit, chocolade, noten,… Alles wat je lekker vindt! Deze keer heb ik één van mijn favoriete fruitsoorten toegevoegd, de peer!
