Mmm quiche… Ik ben er dol op! Je kan er zoveel mee doen! Deze is met groene asperges en kerstomaten. Een topper!
Tag: quiche
Quiche met spek, champignons, kerstomaten en spinazie
Ben je nog op zoek naar een lekker voorgerecht, lunch of organiseer je een brunch binnenkort? Wat dacht je dan van deze heerlijke quiche! Echt een topper!
Lees verder “Quiche met spek, champignons, kerstomaten en spinazie”
Quiche van zoete aardappel, wortel en salie
De geur van geroosterde zoete aardappel vult mijn keuken, terwijl buiten de eerste bladeren vallen. Het is zo’n moment waarop comfort food gewoon vanzelf op het menu komt. Deze quiche met zoete aardappel, wortel en salie is precies wat ik dan wil: zacht, kruidig en vol diepe, aardse smaken. De romige zoetheid van de groenten wordt perfect in balans gebracht door de geurige salie en samen vormen ze een vulling die heerlijk contrasteert met het knapperige deeg. Serveer hem warm, met een eenvoudige salade en/of sausje erbij en je hebt in een handomdraai een maaltijd die voelt als een warme deken op een frisse dag.
Vickylicious 