Een lekker hapje kan er altijd in. Zeker met bezoek in huis vind ik het heel leuk om hapjes uit de delen. Ik probeer ook altijd minstens één hapje zelf te maken en dat hoeft zeker geen ingewikkeld recept te zijn 😉 Deze easy bladerdeeg pretzels zijn heel snel gemaakt en zal iedereen heerlijk vinden!

Wat heb je nodig? (+/- 8 stuks)

• 1 rol verse bladerdeeg (rechthoekig)
• 1 ei (losgeklopt)
• 1 zakje geraspte cheddar/ emmentaler/ mozzarella
• gedroogde peterselie
• lookkruiden
• verse peterselie als afwerking
• extra: penseel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Snij het bladerdeeg langs de breedte in repen. Rek ze langs de lengte en de breedte een klein beetje uit met je vingers en vul elke strook op met geraspte kaas. Hou de uiteindes vrij zodat je de stroken kan toe maken.

Rol iedere strook op tot een pretzel (achtlus).

Kruid het losgeklopte ei met gedroogde peterselie en look. Besmeer iedere pretzel met het eimengsel. Je kan het eventueel nog afwerken met geraspte kaas. Zet 10 minuten in de oven.

Haal uit de oven en werk af met verse peterselie en serveer met een lekkere dipsaus zoals bijvoorbeeld sweet chili saus.

Smakelijk!