Citroencake met glazuur

Cake bakken is in vele huishoudens toch wel een favoriete bezigheid. Ik kan niet wachten tot wanneer ik mijn passie voor koken en bakken met mijn zoontje kan delen. Hopelijk is hij net zo enthousiast als ik. Ik geef toe, het is niet altijd gemakkelijk om tijd te vinden om iets te kunnen bakken.

Lees verder “Citroencake met glazuur”

Vanille (sneeuwvlok) muffins

Op koude dagen vind ik niets fijner dan iets lekkers in de oven schuiven en de geur van vanille door het huis laten drijven. Deze vanille sneeuwvlokmuffins zijn daar perfect voor. Ze zijn zacht, luchtig en smaken heerlijk eenvoudig, precies zoals een winters bakmoment hoort te zijn. In mijn prachtige sneeuwvlokvorm van Le Creuset worden ze extra feestelijk, bijna te mooi om op te eten. Een kop warme chocolademelk erbij, een dekentje over de schouders en het wintergevoel is compleet.

Lees verder “Vanille (sneeuwvlok) muffins”