Wekelijks staan er hier aardappeltjes op het menu. Ik maak ze heel graag klaar in de oven. Ik schil ook zelden mijn aardappelen. Ik vind dit vele smaakvoller zo. En de belangrijkste ingrediënten zijn uiteraard je kruiden. Mijn favoriete combinatie is rozemarijn (uit eigen tuin) en grof zeezout. 😉
Lees verder “Aardappelen uit de oven met rozemarijn en grof zeezout”
Er zijn van die gerechten die meteen een vleugje luxe op tafel toveren zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Deze zalm in bladerdeeg is daar het perfecte voorbeeld van. De romige spinazie, zachte champignons en smaakvolle zalm vormen samen een heerlijk hartig pakketje dat bij elke snede een beetje magie onthult. Of je nu een doordeweekse maaltijd nét wat specialer wilt maken of indruk wilt maken tijdens een etentje, dit goudbruin krokante gerecht steelt gegarandeerd de show. Smullen maar!
Lees verder “Zalm met spinazie en champignons in bladerdeeg”
Vickylicious 