Je zondag starten met een smoothie? Heerlijk toch! Een paar weken geleden heb ik het nieuwe kookboekje van Lidl gekocht. Er staan zoveel leuke gerechten in, echt een aanrader! Zo wou ik vandaag dit receptje uit proberen.

Wat heb je nodig? (4 smoothies)

• 1 avocado
• 1 komkommer
• 200 gram yoghurt
• handvol peterselie
• handvol rucola
• sap van 4 limoenen

Bereiding:

Schil de komkommer en snij in grove stukken. Lepel het vlees uit de avocado.

Doe alle ingrediënten in een blender en mixen maar!

Geniet van jullie dag! Smakelijk!